Question de cultures

Le problème de l’utilisation de matières premières agricoles pour remplir les moteurs du Nord alors que les ventres du Sud en sont toujours à crier, a été mis en lumière lors de la crise alimentaire. Les piètres bilans, parfois même négatifs, des agrocarburants en termes de réduction de gaz à effet de serre sont désormais connus. Mais les résultats environnementaux et énergétiques et les risques de compétition d’une culture et d’un mode de production à l’autre sont très différents.